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È strano essere a casa per la prima volta in settimane e settimane. Continuo a sentirmi come se fossi da qualche parte a correre o mangiare o ripetere.
In realtà è un po ‘triste, vorrei correre una gara questo fine settimana! Mi tiene occupato, felice e pazzo. Proprio come mi piace.
Invece di una gara mi sono regalato una grande passeggiata con la mia testa e ho celebrato il pancake domenica!
Ho ottenuto questo mix di pancake gratuito di glutine un po ‘di tempo per la curiosità/perché era in vendita e l’altro tipo non lo era (uguale a quella tragica pasta per pizza). Sono un succhiare per una vendita.
Comunque.
Una cosa negativa del cibo gratuito di glutine è che in genere ha meno fibre delle versioni di grano intero. Questo non è bueno, devi tenerlo gente normale, specialmente quando corri gare ciao! Quindi, quando un rappresentante di Benefiber mi ha contattato per usare la loro polvere, sapevo che volevo usarlo in alcuni piatti che preparano che mancano nel dipartimento delle fibre.
L’altra sera ho fatto colazione per cena con chilaquile. Ho usato tortillas di mais, uova e salsa di spinaci di TJ. Tagliare le tortillas. Cucinali.
Mescola le uova e il cruscotto di latte (è qui che ho aggiunto una porzione di benefici). Cucinare. Aggiungi il tuffo di spinaci. Fatto. Ho pensato che fosse fantastico.
Questa mattina ho preparato il mix di pancake in base alle direzioni della confezione e ho aggiunto una porzione di polvere. (Non puoi assaggiarlo affatto.)
Ho realizzato uno dei pancake una versione salata con cheddar Smokey Bacon che Cabot mi ha inviato. Um. Non sono una grande persona di pancetta, ma la mia famiglia ha pensato che fosse epico.
Pancake domenica. Lo stai facendo bene.
Domanda: cosa hai fatto a colazione?
Disclaimer: questo post è sponsorizzato da Benefiber. Tutte le opinioni sono mie.
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